TOP ABOUT RSS Twitter しぃアンテナ(*゚ー゚) だめぽアンテナ

【朗報】完全養殖ウナギ、一匹あたり40000円から1800円へwww

2024年7月10日 16:33
1: 名無しさん 24/07/06(土)12:10:05 No.1208068995

うなぎイィィ!!

人工稚魚の生産コストは2016年度時点で1匹4万円以上していたのに対し、生産効率を高めて1800円まで下げた。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB047PJ0U4A700C2000000/?n_cid=SNSTW005

2: 名無しさん 24/07/06(土)12:11:57 No.1208069541
食べて応援したかいがあったな
5: 名無しさん 24/07/06(土)12:18:17 No.1208071425

組み合わせよう

69: 名無しさん 24/07/06(土)13:16:40 No.1208090011

>>5
もう数年前からとっくにやってる
というかそのメス化餌の発見自体が完全養殖研究の中での発見だ
一匹から生まれる約300万~700万匹のうなぎの98%がメス化させられる

8: 名無しさん 24/07/06(土)12:20:32 No.1208072091
毎週うなぎ食べたいからどんどん発展してくれ
9: 名無しさん 24/07/06(土)12:20:43 No.1208072145
あとは大量生産でさらに価格を下げて密輸業者を押し潰そう
14: 名無しさん 24/07/06(土)12:28:30 No.1208074389
水産庁やるじゃん
16: 名無しさん 24/07/06(土)12:33:58 No.1208076013
いくらなんでもこの50年で減りすぎだろ
17: 名無しさん 24/07/06(土)12:34:37 No.1208076209
少子化問題
20: 名無しさん 24/07/06(土)12:38:04 No.1208077233
天然の方が美味いとか味の違いは無い感じ?
21: 名無しさん 24/07/06(土)12:38:31 No.1208077371
>>20
一般に養殖の方が美味しい
22: 名無しさん 24/07/06(土)12:40:59 No.1208078166
天然をありがたがるのはもう古い
これからは養殖の時代
23: 名無しさん 24/07/06(土)12:41:44 No.1208078424
今日日天然信仰もだんだんと薄れてきたしな
25: 名無しさん 24/07/06(土)12:46:14 No.1208079905
年間4~5万尾じゃ足りない
4億尾はいる
26: 名無しさん 24/07/06(土)12:46:44 No.1208080073
コスト2~300円くらいになってくれねぇかなァ~!
29: 名無しさん 24/07/06(土)12:50:31 No.1208081273
もっとファーストフード的に食える未来きてくれ
高級うなぎ屋は潰れるかもしれんが
32: 名無しさん 24/07/06(土)12:55:12 No.1208082834
ありがとう研究者
33: 名無しさん 24/07/06(土)12:55:25 No.1208082905
1000円になったら毎週食える…
かがくのちからってスゲーーーー!
37: 名無しさん 24/07/06(土)12:56:49 No.1208083385
元太歓喜
76: 名無しさん 24/07/06(土)13:19:53 No.1208090991
俺もメス化したい
86: 名無しさん 24/07/06(土)13:23:17 No.1208092026
商業化できて量産効果効き始めたら割と急速にコストダウンきそうだな
90: 名無しさん 24/07/06(土)13:24:39 No.1208092414
今の養殖は脂ののりが良い
101: 名無しさん 24/07/06(土)13:29:00 No.1208093804
>>90
ブリでも脂乗ってる養殖の方が天然より高いのよね
今日もスーパーでどっち買うかちょっと迷った
97: 名無しさん 24/07/06(土)13:27:32 No.1208093291
スーパーのどんだけ冷凍されてるかわからない鰻と今すぐ入れ替えてくれ
154: 名無しさん 24/07/06(土)13:44:30 No.1208098666
いっぱい食べたいから頑張ってくれ

引用元: http://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1702654795/

コメント(16件)

  1. すまん。ウナギも牛と同じでメスの方が美味しいってことなの?

    2
    返信
    • >> 1

      ちゃうよ。
      普通に育てるとなぜかみんなオスになって、それだと卵が手に入らんからどうしようもなかったの。
      メス化できて初めて完全養殖の目途がたったんや。

      7
      返信
      • >> 2

        >>2 ありがとうございますm(_ _)m みんながハッピーになれますように!(祈

        2
        返信
  2. 生産コスト1800円なら店に並んでも5000円くらいしないか?あくまでも稚魚のコストでしょ。まだ10年くらいは安くならなそう

    0
    返信
  3. うなぎとか十年単位で食べてない。高くて手が出せないよ、そこまで出して食べたいとまではいかないんよね

    0
    返信
  4. いくら安くなっても牛丼屋の調理方法じゃ台無しだからねえ
    専門店でもっと安くなってくれればありがたいんだが

    0
    返信
    • >> 6

      まぁこれから安定供給できるようになったら色々変わるんちゃう?

      0
      返信
  5. メス化餌とか一部界隈のネタにされそうやな

    0
    返信
    • >> 8

      お前がメスになるんだよ!

      0
      返信
  6. 1尾5,000~10,000円で良いから絶滅を気にせずに食わせてくれ
    高級牛ぐらいの贅沢品扱いで全く構わんから

    0
    返信
  7. すまん。スーパーの冷凍うなぎ美味いと思うんだが一般的にはマズい風潮なんか?

    1
    返信
  8. うなぎに限らず、なんか養殖って天然ものより劣ってると思われがちだけど、脂が乗りやすくなるからモノによってはむしろアドなんだよな。うなぎとか特に相性いいんじゃないか?

    2
    返信
  9. 養殖が脂乗ってるって書いてるけど、脂乗りすぎてくどいから敬遠されてるんやで
    運動できない、高カロリーの餌で太るしかないからな
    もちろん天然も旬の時期以外は味落ちるけどな

    0
    返信
  10. この考え方が日本人だよなあ
    安くするんじゃなく高くても頻繁に食べられるように稼げよ

    0
    返信
  11. 大豆イソフラボンって
    つまり鰻はソイプロテインをあげるとメス化するんかw
    いやまぁ一応女性ホルモン類似物質だけどさ

    0
    返信
  12. >>13
    だから蒲焼にして余計な脂落とすんじゃねーの?
    モノによって脂乗りの良い養殖を好む人がいるのもガチやし、その理由で敬遠なんてされとらんぞ
    圧倒的に養殖より天然の方が価値高いみたいなイメージによるものによる敬遠の方がデカい

    0
    返信

コメントする

Scroll to Header