1:名無しさん
知らなかったそんなの
「タガを外す」は“規律や束縛から抜け出す”という意味じゃが、「タガ」とは何かご存知かな?
元々は樽や桶をギュッと締めて固めている竹製の輪のことなんじゃ!ウイスキー樽は釘や接着剤を一切使っておらず、金属製のタガを外すと板がバラバラに!組み立てと解体がしやすい構造なんじゃよ! pic.twitter.com/f1C9lpBtXm— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) August 21, 2023
4:名無しさん
ジジイがつまみ以外の情報発信してるの初めて見た
5:名無しさん
タガが外れるとは聞くけど
箍を外すは聞いたことなかったな
なんというか自分で外すものではない感覚があった
箍を外すは聞いたことなかったな
なんというか自分で外すものではない感覚があった
2:名無しさん
よく漏れないな
6:名無しさん
ずっと昔からある凄い技術だと思う
10:名無しさん
すげぇ…
11:名無しさん
子供の頃見た職人さんの番組で知った気がする
凄い技術よね
凄い技術よね
13:名無しさん
15:名無しさん
俺も知らなかった
てっきり投げダガーが関係しているものだと
てっきり投げダガーが関係しているものだと
45:名無しさん
この手の知識は時代小説か小池せンせの劇画で知ったのが俺のパターンだ
50:名無しさん
そういや樽ってなんで真ん中が膨らんでるんだろ
51:名無しさん
>>50
箍を嵌めるに都合が良いからじゃない?
箍を嵌めるに都合が良いからじゃない?
52:名無しさん
>>50
動かすとき転がしやすいようにかな
動かすとき転がしやすいようにかな
61:名無しさん
よく中身が漏れてこないな
いっぱい入れるから多少出ても問題ないとか?
いっぱい入れるから多少出ても問題ないとか?
64:名無しさん
>>61
乾燥した状態でギッチギチに締め上げるから水分を含むと膨張して隙間がほぼ埋まる
それでも木材だからどうしても蒸発で逃げる分があってそれがいわゆる天使の取り分
乾燥した状態でギッチギチに締め上げるから水分を含むと膨張して隙間がほぼ埋まる
それでも木材だからどうしても蒸発で逃げる分があってそれがいわゆる天使の取り分
66:名無しさん
宮城にニッカの蒸留所があって見学しに行ったことあるけどタルで熟成させて12年で内容量半分未満になるから天使の面した悪魔だよ
73:名無しさん
一流の樽は100年持つらしいから
樽職人がどんどん減る
樽職人がどんどん減る
74:名無しさん
実物のタルって一言で言い表せない味わいがあって良いね
75:名無しさん
ジジイのウィスキー豆知識で好きなやつ
https://twitter.com/nikka_jp/status/1363624565277040643
https://twitter.com/nikka_jp/status/1363624565277040643
72:名無しさん
ジジイお前…馬鹿みたいな料理のこと以外も知ってたのか…
83:名無しさん
IQが高まっていく気がしてきた(グビッ
86:名無しさん
>>83
IQ下がった!
IQ下がった!
落語のたが屋でおぼえた