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結局家系ラーメンの正解は「普通濃いめ多め」なんか?

2019年5月7日 18:03
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1: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:39:13.71 ID:wTOt/yqId
ご飯との相性を考慮すると濃いめにせざるをえないよな

2: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:39:31.91 ID:4Wkh9HQDd
通はかためだけやぞ

3: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:39:32.64 ID:Jzoij5nT0
やわらかめ濃い目ふつうや😡

4: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:39:51.19 ID:0VLPzIHo0
店による

6: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:40:24.72 ID:dKYRd8Wqp
かため普通普通やろ

9: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:41:02.73 ID:B87cAZcwd
刻み玉ねぎが欠かせない

12: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:41:33.36 ID:OMITdKLi0
固め濃い目ライス
ほうれん草増し、チャーシュー

13: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:41:33.98 ID:KOCfAcjed
濃いめは辛すぎ
あんなん食べる奴の気がしれん

18: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:41:59.84 ID:b4u5gA9I0
全部普通で落ち着いてるわ

22: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:42:13.33 ID:f/AjdnXB0
ゴマをすったり胡椒をかけたりするロスタイムを計算に入れた麺固めなんだよなぁ

26: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:42:25.35 ID:nr+Q+bYp0
普通でも塩分多すぎだから味は薄めがええぞ


29: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:42:37.08 ID:ub7cB5d/0

175: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:59:15.73 ID:DOxD01f+0
>>29
ぐうレジェ

34: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:43:10.85 ID:U5WR8pnlp
>>29
んめえ~(うまい)

173: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:59:01.04 ID:YetGDhHw0
>>29
久しぶりに見たけど好きやわ

191: 名無しさん 2019/05/07(火) 00:00:31.10 ID:QFtipw3id
>>29
親の顔より見た動画

236: 名無しさん 2019/05/07(火) 00:06:01.47 ID:jjOo5LPXa
>>29
この人のバス釣り動画もほんま編集されてて飽きずに見やすいから見てほしい

33: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:43:06.43 ID:yPMVwVn10
にんにくのライブ感

40: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:43:31.80 ID:0VLPzIHo0
実際やってみるとライブ感という表現もわからんでもない

46: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:44:00.03 ID:AZ5+Vfum0
普通濃いめ少なめ
スープ、ゴクッ!w

73: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:48:14.06 ID:bpYlfJbh0
カスタム前提やから普通が一番やぞ
体調によって油多めやな

76: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:48:44.09 ID:3dWvzu+/0
ワイ年に二回くらいしかいけんから
味わい切りたくて普通濃い目多目にするわ
もちろんライスもありや

78: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:48:52.44 ID:Fy3y7dE3d
麺いらない
スープと海苔とライスだけでいい

91: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:50:13.73 ID:Kqmvdj0L0
通ぶって麺やわらかめで頼んだけどやっぱおいしくなかったわ
普通が一番ええ

134: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:55:33.63 ID:DBUf8bLPd
普通普通普通で店の腕が出る

155: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:57:38.60 ID:QpbhQ+l7d
>>134
これが結局真理

144: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:56:48.27 ID:iZc1RZppd
濃いめ食うとめっちゃ喉渇くし次の日むくむんや

159: 名無しさん 2019/05/06(月) 23:57:52.82 ID:JH1OyQeL0
海苔マシ、ほうれん草マシ、チャーシュートッピング、キャベツトッピング
固め濃いめ

202: 名無しさん 2019/05/07(火) 00:01:33.01 ID:Ex/sS/d/0
人によってこんだけ好み変わるのおもろいな
ニーズに応えるのってやっぱ重要なんやな

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1557153553/

コメント(9件)

  1. 固めだけでいい
    スープはライスとの相性考えると普通が一番

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  2. 家系はほんとびっくりするくらいブクブク太るから怖い
    なんとか禁断症状を克服して月イチまで減らしたよ

    0
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  3. うちの近くの家系のねぎラーメンは大将が作ったのが最高に美味かったな
    若い奴が作ったのは、ねぎがところどころ苦味が残ってて生の部分があってダメだった
    大将が作った奴はねぎが全部均一に甘く仕上がってたし、スープにほんのりねぎの風味が付いててとても美味かったし、後口がさっぱりしてた
    盛り付けひとつでこんなにも変わるのか、と驚いたもんよ
    流石に大将は自分で作った味を知り尽くしてる、と思ったわ

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  4. うちの近所の二郎インスパイア店が近くにもう一軒二郎インスパイアが出来たのをきっかけに家系へと節操なく華麗な転身を遂げたのには脱帽だったわ

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  5. 全部普通に決まってる

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  6. 初訪問時は全部普通で頼む
    2度目以降は割と「油すくなめあと普通」に落ち着くとこが多い

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  7. ※1-6
    お前らなに普通にラーメン語ってんだよ

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  8. ※6
    油は少なめにしないと、翌日腹に来るからな・・・下手な店はそういうのが多い

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  9. >>7
    ラーメンのまとめに何言ってんだこいつ…

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