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1: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:24:56.89 ID:2WoqsJnf0
なんでなん?

3: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:25:32.72 ID:3WazE4hP0
やればわかる
失敗する

5: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:25:52.47 ID:vZOLxSEj0
菓子はやり直しがきかない

6: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:26:17.28 ID:lIGudQ9t0
菓子はほんまに守らないと食えなくなる

9: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:26:40.62 ID:9rGc6/1H0
これはその手のプロやないと守った方がええで

14: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:27:35.20 ID:Cc59a4Kr0
牛乳10ml多く入れただけでぐちゃぐちゃになったわ
簡単に実感できるのはスコーン辺りか

15: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:27:44.85 ID:ydQavK8fa
ワイ「いや流石にこんなに砂糖とバター入れんでもええやろ…」

ワイ「パサパサやん」

16: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:27:47.20 ID:cNQgcgrU0
菓子は分量間違えるとマジで食えんぞ
自分流の調節はプロクラスじゃないとできん

19: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:28:01.99 ID:daIHxuHB0
砂糖は別にドバーでええやろ?

24: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:28:56.08 ID:eTtd8V4O0
>>19
焼くと黒くなる

26: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:29:08.09 ID:ExezZNsU0
>>19
砂糖も入れすぎるとメレンゲ作りにくい

20: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:28:04.86 ID:eTtd8V4O0
膨らまなかったり焦げたり味しなかったり、分量大事←これ大事

21: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:28:13.55 ID:nYbGM4VN0
スイーツは科学です。

22: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:28:16.63 ID:XNZCykGN0
2倍作るときは調味料は5~8割り増しがええで
お菓子は別やぞ

33: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:30:24.00 ID:/6FElnVD0
そんなことない
バターとか砂糖は多目に入れた方が確実にうまくなる
エアプは知ったかぶりしない方がいいよ

34: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:30:30.02 ID:tRp2kYCZ0
砂糖は保水効果があるからドバドバ使うお菓子ほど量に気をつけないと失敗する
しかも砂糖の種類によって保水能力が異なるから指定されたもの以外を使うとほぼ失敗する

35: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:30:49.37 ID:tLR4xQNI0
ちょっとでもズレたら終わるのにようそんな菓子作れたな

41: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:31:25.80 ID:2WoqsJnf0
菓子づくりの経験者多すぎやろ

48: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:33:18.83 ID:DqOAdVZ/a
>>41
ホットケーキですら実感できるぞ
一人暮らしなら作るだろ

43: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:31:59.94 ID:hiQ+I2EP0
少しでもオリジナリティーだすと失敗する

47: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:33:09.75 ID:8+B0twdCa
パウンドケーキとかいうワイにも作れる美味しいケーキすこ
ハムとかチーズ入れてもうまいの懐深いわ

55: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:34:37.62 ID:frg14Us4p
昔お菓子作りにハマりかけたけど
買った方が早いし安いし美味い事に気が付いてやめたわ
あとそれにしか使わん道具が多過ぎるねん

23: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:28:51.66 ID:DqOAdVZ/a
菓子はほんとに分量違うだけで反応が変わるからな

28: 名無しさん 2019/07/20(土) 00:29:10.71 ID:9+IPpIwZa
おかしな話やな

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1563549896/