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1: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:54:24.32 ID:DdbpmdeQM0505
ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

 「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。 目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。 対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。

負荷になっている」という声も

これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
現状はどこの店も負荷になっている。 お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。 外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」

と指摘する。

2: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:54:57.81 ID:6AG/Z6CI00505
忙しい時間帯は頼むのを躊躇するよな

4: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:55:30.47 ID:dis13aoD00505
でも可愛いバイトの子がやってくれるとまた買おうって思えるよ

5: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:56:07.24 ID:NJiidEWSa0505
ほなら他のサービス減らせよ

10: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:57:21.03 ID:B/AMLMLL00505
普通はスタバ行くよね

11: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:57:23.67 ID:wuKclDqY00505
本社の人間の思い付きでどんどん仕事増やされて可哀想に

13: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:06.75 ID:bZdFAxhaM0505
あれ気の毒だよな、店員が
忙しいのに申し訳なくなる

20: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:01.37 ID:vaI7kxcXa0505
>>13
これがあるからローソンでは絶対コーヒー買わない

41: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:01:23.81 ID:MfGmvZ3Zp0505
>>20
自分の後ろに客いると頼めないね

16: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:14.64 ID:fQh4/gaf00505
ローソンだと缶コーヒーでいいわってなる

17: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:15.49 ID:uTjPhTAjM0505
会話なんかしたら回転率落ちるぞ

18: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:24.63 ID:/CeLNs8va0505
無駄な会話したくないからコンビニでさっさと買いたいのに

23: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:13.17 ID:X8z9QDf/00505
頼みにくいから機会ロス発生してるよな

27: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:41.11 ID:et9j4U6Qa0505
ほならね、1度自分で現場を体験してみろって話でしょ

35: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:00:47.31 ID:kggT3iLGa0505
あれ忙しくてレジが並んでてもゆっくり接客する言い訳になるから現状通り手渡しにして欲しい

45: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:02:10.77 ID:T6QCP55vH0505
待ってる間、何していいか分からんので
コーヒーの値段表を眺めている

48: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:02:22.05 ID:7XHDaOwi00505
手書き履歴書しか認めん企業みたいな風土やな

52: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:03:18.25 ID:tejVZvFP00505
客が機械いじるの嫌なのかと思ってたよ

54: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:03:20.32 ID:PTKk0rEQ00505
コーヒー買うだけでどんな会話が産まれるねん

61: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:04:35.32 ID:5VgJDqlfa0505
>>54
早くしろよ!急いでんだよ!

119: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:14:49.34 ID:DcTA3O+h00505
でもローソンには絆があるから

62: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:04:46.30 ID:Iyl+Seqxp0505
上辺とかいらんで
真心とか絆だとかは値段に表してや

74: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:06:23.47 ID:dJyF57Nid0505
絆求めてる人はコンビニ行かないから

78: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:07:05.43 ID:QZxeWpge00505
可愛い子がいると頼んでしまうのがワイ
もちろん並んでる時には買わない

79: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:07:07.48 ID:tr/uxpAXd0505
普通に頼むわ
可哀想とか微塵も思わん

94: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:08:36.68 ID:uY+jvyra00505
店員「お砂糖とミルクはこちらをご使用ください」
ワイ「はい」

う~ん、会話!w

117: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:14:18.13 ID:c5dTN0sGF0505
いま買ったけど会計のあいだに入れ終わってて会話する暇なかったぞ

121: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:15:10.05 ID:mc22aD7Or0505
ロッピー「チケット!郵便!各種お支払い!借金も出来るぞ!」
店員「ああああああああああああああああああ」
コーヒーなんか作ってる場合じゃないのになあ

64: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:05:08.21 ID:waBGiaq100505
上は理想主義で夢みたいなことばっかり言う

引用元: http://hawk.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1525478064/


1001: あにちる速報 2014/01/01(水) 00:00:00.00 ID:anichil